痛风能不能吃油麦菜

痛风能不能吃油麦菜

宜吃 油麦菜

油麦菜营养指标(100克含量)

热量 15kcal 碳水化合物 1.5g 嘌呤 0-25mg 脂肪 0.4g 蛋白质 1.4g 钠盐 80mg

宜吃 原因

痛风患者可以适量吃油麦菜。油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质等，含有的甘露醇，能够促进血液循环，有利尿作用，可以促进尿酸的排泄。另外油麦菜的嘌呤含量为0-25mg/100g，属于低嘌呤食物，因此痛风患者可以适量吃油麦菜。

怎么吃

油麦菜可以炒食、凉拌，还可搭配其他时蔬涮食，需注意油麦菜烹炒时间不宜过长，断生即可，否则会影响成菜的口感和色泽。

饮食建议

痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。