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宜喝 牛奶
热量 54kcal 碳水化合物 3.4g 嘌呤 1.4mg 脂肪 3.2g 蛋白质 3g 钠盐 37.2mg
痛风可以适量喝牛奶。牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是一种低嘌呤食物(1.4mg/100g)。经研究表明,牛奶中含有酪蛋白、乳白蛋白、乳清酸等蛋白质,有一定的降低尿酸的作用,痛风患者可适量饮用牛奶。
冷的牛奶会刺激肠胃,可能会引起轻度腹泻,建议加热后饮用,且煮的时间不宜过长,以免破坏营养物质。
痛风是一种常见的代谢性疾病,药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发,嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源,这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食,要严格控制食物中嘌呤摄入量。1、痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间;2、痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
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