肾结石能不能吃鸭肉

肾结石能不能吃鸭肉

少吃 鸭肉

少吃 原因

肾结石应少吃鸭肉。鸭肉蛋白质含量较高，脂肪含量适中且分布较均匀，味道鲜美。含钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、维生素B2等，具有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。但是鸭肉中蛋白质和钙含量很高，对于肾结石患者而言，要少吃高蛋白的动物性食物，控制蛋白质和钙的摄取量，否则会加重肾结石患者病情，因此肾结石患者应少吃。

怎么吃

鸭肉可蒸、煮、炖、烤，不宜空腹食用，不宜过量食用。鸭肉不宜与栗子、木耳同食。宜与山药、白菜、绿小豆同食。

饮食建议

肾结石是晶体物质（如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等）在肾脏的异常聚积所致，为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关，应搭配合理膳食：1、适量增加饮水量：多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石，促进结石排出；2、控制改的摄入量：注意钙质的摄取，牛奶及抗酸剂可能产生肾结石；3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物：避免草酸、尿酸盐沉积加重结石；4、增加维生素摄入：维生素B1、维生素C可帮助溶解结石；5、减少脂肪摄入：脂肪可促进肾结石的生成，饮食需注意。肾结石患者除日常饮食需注意外，还需积极锻炼，定期检查，早发现早治疗。