肾结石能不能吃莲藕

肾结石能不能吃莲藕

少吃 莲藕

少吃 原因

肾结石患者应少吃莲藕。莲藕中含有丰富的维生素C和粗纤维，能防止便秘，帮助消化，又能供给人体需要的微量元素和碳水化合物，有利于身体健康。但其中富含的钙元素，可导致草酸与钙离子合成不溶于水的草酸钙，通过人体代谢沉积在输尿管道中，从而加重患者病情。因此对于肾结石患者而言，应少吃莲藕。

怎么吃

莲藕可蒸，可煮，可炒食，不宜空腹食用。因莲藕中含有丰富的铁质，最好用陶瓷或不锈钢的器皿来煮，避免用铁锅、铝锅，否则会变黑，影响食欲。脾虚、胃寒、腹泻者应忌食。

饮食建议

肾结石是晶体物质（如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等）在肾脏的异常聚积所致，为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关，应搭配合理膳食：1、适量增加饮水量：多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石，促进结石排出；2、控制改的摄入量：注意钙质的摄取，牛奶及抗酸剂可能产生肾结石；3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物：避免草酸、尿酸盐沉积加重结石；4、增加维生素摄入：维生素B1、维生素C可帮助溶解结石；5、减少脂肪摄入：脂肪可促进肾结石的生成，饮食需注意。肾结石患者除日常饮食需注意外，还需积极锻炼，定期检查，早发现早治疗。