肾结石能不能吃猪脑

肾结石能不能吃猪脑

少吃 猪脑

少吃 原因

肾结石患者应少吃猪脑。猪脑富含蛋白质和脂肪，另含硫胺素、核黄素、抗坏血酸和大量的胆固醇等成分。猪脑中含有较多的嘌呤，如果一次食用过多，嘌呤的代谢又失常，草酸盐便在尿中沉积而形成尿结石，会加重肾结石患者的症状，故应该少吃猪脑。

怎么吃

猪脑可清蒸、炖食、煲汤，或者炒食、烤食等。每日随三餐食用即可。猪脑一定要做熟后才可食用，防止寄生虫。

饮食建议

肾结石是晶体物质（如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等）在肾脏的异常聚积所致，为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关，应搭配合理膳食：1、适量增加饮水量：多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石，促进结石排出；2、控制改的摄入量：注意钙质的摄取，牛奶及抗酸剂可能产生肾结石；3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物：避免草酸、尿酸盐沉积加重结石；4、增加维生素摄入：维生素B1、维生素C可帮助溶解结石；5、减少脂肪摄入：脂肪可促进肾结石的生成，饮食需注意。肾结石患者除日常饮食需注意外，还需积极锻炼，定期检查，早发现早治疗。