肾结石能不能吃蒸蛋

肾结石能不能吃蒸蛋

少吃 蒸蛋

少吃 原因

肾结石应少吃蒸蛋。蒸蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、核黄素、钙、磷、铁、维生素A、维生素B、维生素D等营养成分。但对于肾结石患者，饮食应以清淡、易消化为主，需减少蛋白质、钙的摄入量，过量食用蒸蛋会加重肾结石的病情，不利于恢复。因此肾结石患者应少吃蒸蛋。

怎么吃

蒸蛋需要注意蛋与水的比例是1:1或1:2，蒸前盖上保鲜膜，有助于增加鲜嫩度，不宜蒸前加入调味品，蒸制时间不宜过长。蒸好后可直接食用，不宜与豆浆、地瓜、鹅肉、兔肉同食。

饮食建议

肾结石是晶体物质（如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等）在肾脏的异常聚积所致，为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关，应搭配合理膳食：1、适量增加饮水量：多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石，促进结石排出；2、控制改的摄入量：注意钙质的摄取，牛奶及抗酸剂可能产生肾结石；3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物：避免草酸、尿酸盐沉积加重结石；4、增加维生素摄入：维生素B1、维生素C可帮助溶解结石；5、减少脂肪摄入：脂肪可促进肾结石的生成，饮食需注意。肾结石患者除日常饮食需注意外，还需积极锻炼，定期检查，早发现早治疗。