肾结石能不能吃木耳

肾结石能不能吃木耳

宜吃 木耳

宜吃 原因

肾结石患者可以适量吃木耳。木耳含有丰富的维生素、碳水化合物、膳食纤维等营养物质，具有益气补血、润肺镇静、凉血止血、提高免疫力等功效。木耳中含有大量的酶和生物碱，能催化异物，分解人体内的有害物质。且木耳还含有多种矿物质，能对各种结石产生强烈的化学反应，脱皮分解，腐蚀结石，使结石缩小排出。因此对于肾结石患者而言，有辅助食疗的作用。

怎么吃

木耳食用前，应在温水中浸泡，放入盐，浸泡半小时可以让木耳快速变软，之后可凉拌，可煮，可炒食。新鲜木耳忌食，孕妇应少吃，有慢性腹泻、出血性疾病的人忌食。

饮食建议

肾结石是晶体物质（如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等）在肾脏的异常聚积所致，为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关，应搭配合理膳食：1、适量增加饮水量：多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石，促进结石排出；2、控制改的摄入量：注意钙质的摄取，牛奶及抗酸剂可能产生肾结石；3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物：避免草酸、尿酸盐沉积加重结石；4、增加维生素摄入：维生素B1、维生素C可帮助溶解结石；5、减少脂肪摄入：脂肪可促进肾结石的生成，饮食需注意。肾结石患者除日常饮食需注意外，还需积极锻炼，定期检查，早发现早治疗。