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宜吃 芋头
肾结石患者可以适量吃芋头。芋头中富含蛋白质、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种营养成分,且其有开胃生津的作用,患者适量食用可以增进食欲,增加营养摄入,促进疾病恢复,对肾结石有一定好处。因此,肾结石患者可以适量吃芋头。
芋头可以炒食、蒸食,或制成各种甜品、糕点食用。每日随三餐食用,或在两餐中间做为加餐食用。可与牛肉同食,有养血补血的作用。
肾结石是晶体物质(如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等)在肾脏的异常聚积所致,为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关,应搭配合理膳食:1、适量增加饮水量:多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石,促进结石排出;2、控制改的摄入量:注意钙质的摄取,牛奶及抗酸剂可能产生肾结石;3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物:避免草酸、尿酸盐沉积加重结石;4、增加维生素摄入:维生素B1、维生素C可帮助溶解结石;5、减少脂肪摄入:脂肪可促进肾结石的生成,饮食需注意。肾结石患者除日常饮食需注意外,还需积极锻炼,定期检查,早发现早治疗。
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