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宜吃 蘑菇
手癣患者可以适量吃蘑菇。蘑菇含有丰富的蛋白质、维生素C、磷脂及钙、磷、铁、镁等多种矿物质。蘑菇中蛋白质的含量较高,尤其含有部分人体所不能合成的必需氨基酸,能促进体内免疫蛋白的合成,增强机体免疫力。因此,对于手癣患者而言,可以适量食用蘑菇。
蘑菇可煮食,可炒食,可熬粥,宜与鲑鱼同食,有提高免疫力,降血糖、血脂的功效。蘑菇宜与葱同食,有降低血脂、促进血液循环的功效。肝肾功能衰竭、腹泻患者应慎食蘑菇。
手癣主要由红色毛癣菌、须癣、毛癣菌等感染引起的皮肤病,其重要诱因有双手长期浸水、摩擦受伤、接触洗涤剂和溶剂等,故手癣在某些行业中发病率可相当高。该病除了给予药物治疗以及日常护理外,其饮食调整也具有重要意义。具体饮食指导如下:1、饮食应以清淡、易消化为主,可以多食新鲜的水果和蔬菜,以增强机体的抵抗力;2、宜多食凉血解毒食物,如绿豆、粳米、黄瓜、苦瓜、马齿苋、绿茶等;3、避免食入酸性食物,如油榨、腌制食物以及可乐、汉堡、荤菜等,均会加重手癣病情;4、忌食鱼腥发物,如螃蟹、牡蛎、虾等食物,以免引起瘙痒加剧;5、忌食胡椒、麻辣火锅、咖喱、蒜、洋葱、辣椒、榨菜等辛辣刺激性食物,以免导致病情恶化;6、戒烟戒酒,忌饮咖啡以及碳酸饮料;7、可多食富含蛋白质及维生素A、维生素E的食物,如动物肝脏、紫菜、海带、芹菜、西红柿等,以促进病情恢复。手癣患者遵循上述饮食指导,有利于控制及预防疾病。同时还要养成良好的卫生习惯,不穿他人的鞋袜,不用他人的毛巾、浴巾,不与他人共用面盆、脚盆,保持手足清洁和合适的湿度,避免用手搔抓患部。
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