手足口病能不能吃猪肝

手足口病能不能吃猪肝

慎吃 猪肝

慎吃 原因

手足口病慎吃猪肝。猪肝味甘、苦，性温，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硫胺素、抗坏血酸等营养成分。适量食用猪肝可以补充维生素B2，这对于对补充机体重要的辅酶，帮助机体去毒起着重要的作用。手足口病患者饮食以清淡易消化富含多种维生素和优质蛋白为主，猪肝胆固醇含量较高不利于疾病恢复。因此，手足口病慎吃猪肝。

怎么吃

猪肝可以炒、烩、蒸、炖。注意：猪肝不宜与维生素C同食，防止维生素C被氧化破坏，失去其功效。

饮食建议

手足口病是由肠道病毒引起的传染病，多发生于5岁以下的儿童，可表现为口痛，厌食，低热，手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡，家长在与患儿接触时应做好防护措施，注意修剪患儿指甲及保证患儿穿着舒适。手足口病患儿在饮食上还应注意：1、多摄入优质蛋白，如鱼类、奶类、豆类等食物；2、多摄入抗氧化剂，每天补充大量富含维生素A、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌等抗氧化剂的食物，如新鲜的蔬菜水果；3、忌食生姜、椒、蒜等温散辛辣之品；4、补充水分，避免体内的水分消耗过大。