十二指肠损伤能不能吃咸菜

十二指肠损伤能不能吃咸菜

少吃 咸菜

少吃 原因

十二指肠损伤患者应少吃咸菜。咸菜属于腌制食物，有健脾开胃、补中益气的功效。但咸菜里面添加了大量的食品添加剂，且有些会添加辣椒、麻椒、茴香等刺激性食材。十二指肠损伤患者饮食应清淡，不宜食用辛辣刺激性食物。因此对于十二指肠损伤患者而言，应少吃咸菜。

怎么吃

咸菜可直接食用，也可炒食，或者搭配其他食物同食，但因含亚硝酸盐，不宜过量食用。高血压患者应忌食咸菜。

饮食建议

十二指肠损伤是一种普通外科疾病，体征是恶心、呕吐、便血、血尿，腹痛或腰背部痛、放射至右肩部、大腿内侧，低血压、呕吐血性胃内容物等，临床主要采取手术治疗。为了促进疾病快速恢复，手术后可在饮食上注意以下几点：1、宜吃保护胃肠黏膜的食物，如香蕉；2、多吃易消化、细软食物，如粥类、面条、馄饨等；3、宜吃富含优质蛋白的营养物质，如牛奶、鸡蛋、鱼肉等；4、忌吃辛辣刺激的食物；忌吃油腻的食物；忌吃产气的食物。