乳腺癌能不能吃鲍鱼

乳腺癌能不能吃鲍鱼

少吃 鲍鱼

少吃 原因

乳腺癌患者应少吃鲍鱼。鲍鱼中富含维生素A，有保护皮肤和视力的作用。鲍鱼可养阴、平肝、固肾，有双向提高血压的作用。鲍鱼肉中含有一种鲍灵素，可提高身体免疫力，破坏癌细胞的代谢过程，但不损害机体正常细胞，从而可提高人体的抑瘤率，因而乳腺癌患者可适量食用。

怎么吃

鲍鱼适合红烧、清蒸、炖汤等多种烹饪方式。鲍鱼中的嘌呤含量较高，痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍鱼。感冒发烧或阴虚喉痛者同样应忌食鲍鱼。

饮食建议

乳腺癌是由于乳腺上皮组织细胞癌变引起的一种恶性肿瘤，国外研究表明，高胆固醇血症诱导血管生成并加速活体内乳腺肿瘤的生长，也有学者认为，低纤维素、营养过剩及肥胖是引发乳腺癌的重要因素。因此，饮食与乳腺癌的发生与发展有一定的联系，日常应加以调护。1、避免进食高脂肪、高热量食物，如油条、油饼、肥肉等，此类食物会导致体内脂肪积聚，对患者的内分泌水平有一定影响，甚至加重疾病；2、饮食以少肉多素为宜，少吃牛肉、猪肉等红肉，可适量进食鸡肉、鸭肉、鱼肉，应增加十字花科蔬菜的摄入；3、适当增加猕猴桃、柑橘、山楂、大枣、芒果等维生素含量较高的食物的摄入量，可增强体质，对癌症亦有一定的防治作用；4、适当增加豆制品摄入，由于豆制品中含有异黄酮成分，异黄酮是一种非常重要的植物雌激素，它能抑制人体内的酪蛋酸激酶的活性，从而有效抑制癌细胞的生长。此外，异黄酮还可以平衡女性的雌激素水平，预防乳腺癌。