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胆结石患者,建议少吃或不吃猪肺。胆结石是指发生在胆囊或胆管处的结石,症状主要为右上腹胀痛、恶心、呕吐、发烧等。胆结石患者应该以低脂、低胆固醇饮食为主,多吃容易消化、富含蛋白质的食物,不要吃辛辣、刺激。猪肺这种动物内脏,含有的胆固醇和嘌呤是非常高的,所以胆结石发作期患者不可以吃猪肺。胆结石比较容易引起胆囊炎、胆管梗阻等并发症。所以当出现胆绞痛、发烧、黄疸、陶土便等症状,最好立刻就医,必要时进行手术治疗。
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