乳腺癌能不能吃榨菜包

乳腺癌能不能吃榨菜包

少吃 榨菜包

少吃 原因

乳腺癌患者应少吃榨菜包。榨菜包中含有锌、胡萝卜素、维生素及微量元素，有解腻消食、开胃健脾的功效。榨菜包中含有硫代葡萄糖苷，水解后可产生挥发性芥子油，可促进肠胃消化吸收。榨菜包中含有丰富的可产生鲜味的化学成分，被称为“天然味精”。但榨菜有特殊的酸味和咸鲜味，且含钠量较高，过多食用可导致高血压。且榨菜的鲜味成分与味精相似，多食可损伤神经系统，乳腺癌患者应少吃。

怎么吃

榨菜包可直接食用。但榨菜包中含盐量高，尿液经肾脏排出，长期过多食用可增加肾脏负担，增加患肾脏疾病的风险。

饮食建议

乳腺癌是由于乳腺上皮组织细胞癌变引起的一种恶性肿瘤，国外研究表明，高胆固醇血症诱导血管生成并加速活体内乳腺肿瘤的生长，也有学者认为，低纤维素、营养过剩及肥胖是引发乳腺癌的重要因素。因此，饮食与乳腺癌的发生与发展有一定的联系，日常应加以调护。1、避免进食高脂肪、高热量食物，如油条、油饼、肥肉等，此类食物会导致体内脂肪积聚，对患者的内分泌水平有一定影响，甚至加重疾病；2、饮食以少肉多素为宜，少吃牛肉、猪肉等红肉，可适量进食鸡肉、鸭肉、鱼肉，应增加十字花科蔬菜的摄入；3、适当增加猕猴桃、柑橘、山楂、大枣、芒果等维生素含量较高的食物的摄入量，可增强体质，对癌症亦有一定的防治作用；4、适当增加豆制品摄入，由于豆制品中含有异黄酮成分，异黄酮是一种非常重要的植物雌激素，它能抑制人体内的酪蛋酸激酶的活性，从而有效抑制癌细胞的生长。此外，异黄酮还可以平衡女性的雌激素水平，预防乳腺癌。