小米粥的功效与作用

小米粥的功效与作用有很多：1.健脾养胃，可以保护胃黏膜免受辛辣食物的刺激，适合部分慢性胃炎、胃溃疡等胃病患者食用。2.可以在饭后吸收水分，并促进胃酸的分泌，促进食物的消化吸收，同时，膳食纤维还可以促进肠的蠕动，减少食物在肠内的时间，促进粪便的排出。3.小米有养阴的作用，同时，小米中还含有大量氨基酸，能预防流产，具有较强的抗菌作用，对女性阴道炎等疾病有一定的防治作用。4.补血，小米中含有大量的铁元素，是一种很好的补铁食品。