孕期贫血能不能吃豆制品

孕期贫血能不能吃豆制品

慎吃 豆制品

慎吃 原因

孕期贫血应谨慎食用豆制品。豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。豆制品中虽然含有丰富的蛋白质，但大豆蛋白会阻碍人体对铁元素的吸收，过量摄入可抑制正常铁吸收量的90%。因此，孕期贫血应谨慎食用豆制品。

怎么吃

豆制品可蒸、煮、炒、炖、炸、煎等。豆制品不宜与菠菜同吃，可能会产生结石。痛风患者要谨慎食用豆制品。

饮食建议

孕期贫血是妊娠前已贫血的女性怀孕后的表现，以营养性缺铁性贫血为主，病因主要为妊娠期铁元素需求量增加、女性体内铁储备不足、食物中铁元素摄入不足。因此，治疗时除口服药物外，还需加强饮食调理。1、适当进食动物血和肝脏，动物肝脏中含有较为丰富的铁、维生素A、叶酸，且还含有锌、硒等微量元素，可有效促进人体对铁质的吸收；2、适当增加新鲜蔬菜摄入，新鲜蔬菜含有丰富的叶酸，而叶酸参与血红蛋白的形成，有辅助造血的功能；3、适当进食黑色食物，如黑豆、黑木耳、黑芝麻等，可增加铁元素摄入，有一定补血效果；4、增加高蛋白食物摄入，如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等，以保证孕后期胎儿发育。