酸枣仁的营养价值和药用价值有哪些

酸枣仁是养心安神类的药物，酸枣仁是鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子。酸枣仁甘酸平，归于心经，肝经和胆经具有养心益肝，安神、敛汗的作用。酸枣仁性味甘，入于心经和肝经，能够养心阴益肝血而具有安神的效果，是养心安神的要药。常与当归，白芍，何首乌，龙眼肉等一同使用以治疗心肝阴血亏虚，心失所养，神不守舍所导致的心悸，怔忡健忘、失眠多梦眩晕等。可以与黄芪，当归，党参等补养气血的药物一同使用，来治疗心脾气血亏虚，惊悸不安、体倦、失眠。也可以与麦冬，生地，远志等同用来治疗心肾不足、阴亏血少、心悸、失眠、健忘梦遗。由于酸枣仁味酸，所以具有收敛止汗的效果，常常与五味子，山茱萸、黄芪等益气固表止汗的药物同用来治疗体虚自汗、盗汗。酸枣仁味酸而有收敛的效果所以具有敛阴生津止渴的用处，可以用来治疗伤津，口渴，咽干。现代药理学证明，酸枣仁的水煎液及醇提液有抗惊厥，镇痛、降体温，降压的作用。还有一定的降血脂，抗缺氧、抗肿瘤，抑制血小板聚集，有增强免疫功能的作用。