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少吃 蒜
蛋白质 5.2g 脂肪 0.2g 钠 8.3mg 钙 10mg 锌 0.64mg 热量 136kcal
妊娠高血压应少吃蒜。蒜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、柠檬醛以及矿物质,具有杀菌、排毒清肠、降低血糖等功效。蒜中含有蒜素,有较强的刺激性,多食会刺激胃肠,引起胃部不适。因此,妊娠高血压患者应少吃蒜。
蒜可生食、捣泥食、煨食、煎汤饮,蒜不可与蜂蜜同食。食用生蒜不宜过多,阴虚火旺、胃溃疡、慢性胃炎者应谨慎食用蒜。
妊娠高血压包括妊娠期高血压、子痫前期、子痫、慢性高血压并发子痫前期以及慢性高血压,是孕产妇和围生儿发病和死亡的主要原因之一。由于孕期是较特殊时期,在饮食方面需注意以下方面:1、注意食物总热量,减少饱和脂肪酸的供热,减少猪油、牛羊肉、棕榈油、椰子油等的摄入;2、控制钠盐的摄入,减少调味汁、腌制品、咸菜、酱菜等摄入;3、适量摄入含优质蛋白、钙较多的食物,如牛奶、鸡蛋、豆制品、芝麻等。孕期需保证胎儿正常发育,应合理饮食、适当运动,避免因过度肥胖导致妊娠期疾病。
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