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宜吃 生菜
屈光不正患者可以适量吃生菜。生菜中含有膳食纤维、维生素C、碳水化合物、莴苣素、叶酸及多种矿物质。缺钙可使眼巩膜的弹力减退,晶状体内压力上升,眼球前后径拉长,加之角膜睫状肌也发生细微变化,故容易使视力减弱,发生近视。而生菜中含有丰富的钙质,患者适量食用有利于屈光的调节。
生菜可直接生食,或者炒食、煲汤、拌食等。可与豆腐同食,有减肥健美的作用;还可与海带同食,易促进铁的吸收。
屈光不正包括近视、远视及散光,其原因较多,大多由于不正确用眼导致眼睛过度疲劳,或者由于饮食因素,导致眼部缺少某些微量元素,从而形成此病。因此本病在饮食上需要注意以下几点:1、不能挑食、偏食,少吃零食,适当食用粗粮,以全面补充人体所需的各种微量元素;2、补充蛋白质,如鸡蛋、鸡肉等,可以维持眼的正常功能,有利于眼组织损伤后的修复;3、补充钙质,如牛奶、豆腐、骨汤等;4、注意硒的摄入,多食用含硒较多的食物,如动物肝脏、贝类、大豆蘑菇等。
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