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宜吃 花生米
乳腺炎可以适量吃花生米。花生米含有丰富的维生素、微量元素、蛋白质、脂肪等营养元素,其中所含的油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸和植物固醇,对人体大有益处,均具有抑制人体对胆固醇的吸收,促进胆固醇降解代谢等作用。适量食用花生米,可增加人体对维生素E的摄入,摄入足够的维生素E,能让乳房组织更富有弹性。因此,乳腺炎患者可以适量食用花生米,有益于乳房健康。
花生米可生吃、油炸、炒食、炖煮,不宜空腹食用。且花生经火炒、油炸,其蛋白质、纤维素容易被高温破坏,水煮可较好保存其营养成分,且味道鲜美。
乳腺炎是女性常见病,以急性化脓性乳腺炎最为常见。常见病因为乳汁淤积和金黄色葡萄球菌感染,表现为高热寒战、乳房疼痛肿胀、化脓破溃,压痛等,通过抗生素治疗和切开引流可缓解病情。患者在日常饮食中需注意:1、以清淡且富有营养的饮食为宜,多食新鲜蔬果,如青菜、鲜藕、西红柿、黄瓜、绿豆、橘子、香蕉等;2、适量食用具有通乳作用及清热散结作用的食物,如猪蹄、鲫鱼、黄花菜、丝瓜等;3、减少脂肪的摄入,少进食如肥肉、乳酪、奶油等;4、忌食辛辣刺激性的食物,如辣椒、胡椒、大蒜、大葱、洋葱、芥末等;同时忌食烧、烤、煎、炸、温热性食物,如羊肉、狗肉、茴香、生姜、酒、香莱、荔枝、龙眼肉等,易生热助火,使病情加重。
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