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宜吃 香菇
蛋白质 2.2g 脂肪 0.3g 铁 0.3mg 维生素C 1mg 锌 0.66mg 钙 2mg
孕期贫血可以适量吃香菇。香菇含有18种氨基酸、B族维生素、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)等营养物质,具有提高机体免疫功能、延缓衰老、降压降脂等功效。香菇的含铁量较高,孕期贫血的孕妇适量食用可以补充铁剂,促进血红蛋白的合成,有益于补血养气。因此,孕期贫血可以适量吃香菇。
香菇可炒、烧、炖、煮食用。香菇和木瓜同食,具有降压减脂的作用。脾胃寒湿气滞和患顽固性皮肤瘙痒者不宜食用。
孕期贫血是妊娠前已贫血的女性怀孕后的表现,以营养性缺铁性贫血为主,病因主要为妊娠期铁元素需求量增加、女性体内铁储备不足、食物中铁元素摄入不足。因此,治疗时除口服药物外,还需加强饮食调理。1、适当进食动物血和肝脏,动物肝脏中含有较为丰富的铁、维生素A、叶酸,且还含有锌、硒等微量元素,可有效促进人体对铁质的吸收;2、适当增加新鲜蔬菜摄入,新鲜蔬菜含有丰富的叶酸,而叶酸参与血红蛋白的形成,有辅助造血的功能;3、适当进食黑色食物,如黑豆、黑木耳、黑芝麻等,可增加铁元素摄入,有一定补血效果;4、增加高蛋白食物摄入,如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等,以保证孕后期胎儿发育。
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