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宜吃 银耳
蛋白质 10g 脂肪 1.4g 铁 4.1mg 维生素C – 锌 3.03mg 钙 36mg
孕期贫血可以适量吃银耳。银耳富含蛋白质、脂肪、氨基酸、海藻糖、甘露醇、钙、铁等营养成分,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、养阴清热、润燥之功效,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。贫血的孕妇适量食用银耳,可以健脾开胃,滋补身体。
银耳可清炒、煲汤、煮粥等,不宜与菠菜、白萝卜一同食用。外感风寒者、出血症、糖尿病患者应谨慎食用。
孕期贫血是妊娠前已贫血的女性怀孕后的表现,以营养性缺铁性贫血为主,病因主要为妊娠期铁元素需求量增加、女性体内铁储备不足、食物中铁元素摄入不足。因此,治疗时除口服药物外,还需加强饮食调理。1、适当进食动物血和肝脏,动物肝脏中含有较为丰富的铁、维生素A、叶酸,且还含有锌、硒等微量元素,可有效促进人体对铁质的吸收;2、适当增加新鲜蔬菜摄入,新鲜蔬菜含有丰富的叶酸,而叶酸参与血红蛋白的形成,有辅助造血的功能;3、适当进食黑色食物,如黑豆、黑木耳、黑芝麻等,可增加铁元素摄入,有一定补血效果;4、增加高蛋白食物摄入,如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等,以保证孕后期胎儿发育。
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