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宜吃 西红柿
蛋白质 0.9g 脂肪 0.2g 钠 5mg 钙 10mg 锌 0.13mg 热量 19kcal
妊娠高血压可以适量吃西红柿。西红柿富含胡萝卜素、番茄红素、维生素、矿物质、有机酸和膳食纤维等,具有美容养颜、减肥瘦身、生津止渴、开胃消食等功效。西红柿所含的维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低血液中的胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。此外,西红柿中含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿的作用,对高血压有辅助食疗的功效。因此,妊娠高血压患者可以适量吃西红柿。
西红柿可生食、炒食、熬汤、凉拌。西红柿不宜空腹吃,没成熟的不宜食用,西红柿不宜和青瓜、红薯、胡萝卜、猪肝、咸鱼、白酒等同食。
妊娠高血压包括妊娠期高血压、子痫前期、子痫、慢性高血压并发子痫前期以及慢性高血压,是孕产妇和围生儿发病和死亡的主要原因之一。由于孕期是较特殊时期,在饮食方面需注意以下方面:1、注意食物总热量,减少饱和脂肪酸的供热,减少猪油、牛羊肉、棕榈油、椰子油等的摄入;2、控制钠盐的摄入,减少调味汁、腌制品、咸菜、酱菜等摄入;3、适量摄入含优质蛋白、钙较多的食物,如牛奶、鸡蛋、豆制品、芝麻等。孕期需保证胎儿正常发育,应合理饮食、适当运动,避免因过度肥胖导致妊娠期疾病。
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