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宜吃 豆干
热量 23kcal 脂肪 0.5g 维生素C 36mg 钠 55.8mg 蛋白质 1.8g 碳水化合物 3.8g
皮肤过敏患者可以适量吃豆干。豆干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质,具有预防骨质疏松、心血管疾病等作用。食用豆干不会加重皮肤过敏症状,还可补充人体所需的八种必需氨基酸,因此,皮肤过敏可以适量吃豆干。
豆干可直接食用,可制作为卤干、熏干、酱油干食用,也可搭配其他蔬菜炒制食用。
皮肤过敏是一种很常见的过敏形式,主要是指皮肤受到各种刺激,如化妆品、化学制剂、花粉、某些食品、污染的空气等,导致皮肤过敏出现红肿、发痒、脱皮及过敏性皮炎等病理现象。日常生活中应注意清淡饮食、均衡营养,具体如下:1、饮食忌辛辣刺激,不要吃辛辣、烧烤、牛羊肉、豆制品类食物,更不能抽烟喝酒,多吃新鲜的绿色无添加蔬菜和水果。2、忌食各种补气、补血之物:如人参、鹿茸、当归、肉苁蓉等。这些食物温热补阳,能助热生风,使血燥更甚,使病情迁延难愈,过于生冷的食物也要禁食,可多吃维生素丰富的食物,增强机体兔疫能力。3、过敏患者可以多吃一些具有抗过敏功能的食物,以加强皮肤的防御能力。饮食调整对皮肤保养有很大的帮助,在生活中,过敏患者要注意饮食营养的均衡,发生过敏反应时应及时就医,遵医嘱涂抹抗过敏类药膏或口服抗组胺类药物。
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