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宜吃 花菜
皮炎患者可以适量吃花菜。花菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素及各种矿物质。花菜中含有丰富的维生素K,维生素K有保护皮肤的作用。而皮炎患者主要表现为水疱、红肿等皮肤症状,适量食用花菜有增强皮肤免疫力的作用,减轻患者症状,促进恢复。
花菜有拌、熘、烩、炝和渍等多种食用方法,也可以做汤菜,荤素皆宜。每天随正餐食用即可。不宜加热过久,以免软烂而失去风味。
皮炎是指由各种内、外部感染或非感染性因素导致的皮肤炎症性疾患的一个泛称。皮炎患者在日常生活中应注意皮肤护理,避免损伤肌肤,加重皮损症状。另外,皮炎患者在饮食上应注意如下几点:1、忌食辛辣刺激食物,如花椒、葱、蒜等调味品;2、忌饮刺激性饮料,如酒、浓茶、咖啡等;3、忌高脂肪食物,如肥肉、奶油、黄油等;4、忌食鱼腥发物,如螃蟹、虾、狗肉、葱、姜、蒜等;5、建议患者平时多吃一些新鲜的蔬菜水果,尤其是维生素A含量丰富的食物,如胡萝卜、玉米、西红柿等。
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