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少吃 甘蔗
脑出血后遗症患者应少吃甘蔗。甘蔗含有丰富的碳水化合物、多种维生素、各种矿物质、蛋白质、脂肪等营养成分。具有清热生津、润燥下气及解毒的作用。但甘蔗里含有大量的糖分,虽然可为人体提供能量,但易发生糖代谢障碍。如果摄入糖过多,会导致热量过剩,引起高血糖、高脂血症,脑出血后遗症患者食用后,易再次诱发脑出血。因此对于脑出血后遗症患者而言,应少吃。
甘蔗是冬令佳果,可去皮后直接生吃,也可榨汁,清凉可口。甘蔗糖分高,糖尿病患者、代谢异常及血脂高的人,需严格控制食用量,不可多食。
脑出血后遗症是由于脑出血经治疗后,多数人中遗留的不同程度的运动障碍、认知障碍、言语吞咽障碍等后遗症,临床上除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:1、多吃含钾食物,如菠菜、番茄、青蒜、大葱、土豆、香蕉、柑橘、柚子等,可以防止再次复发脑出血;2、多吃含黄酮和番茄红素食物,如胡萝卜、南瓜、草莓、西瓜等;3、多吃富含优质蛋白的食物,如鱼类、鸡鸭肉、兔肉、鸽肉等,不仅有利于维持正常血管弹性,还能促进钠盐排泄。
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