脑血栓能不能吃鸡汤

脑血栓能不能吃鸡汤

少喝 鸡汤

鸡汤营养指标(100克含量)

热量 7kcal 膳食纤维 0.04g 脂肪 0.1g 钾 80 铁 80mg 钙 6mg

少喝 原因

脑血栓应少喝鸡汤。鸡汤是由鸡肉、水、调味料经过炖煮制成的汤类。鸡肉含丰富蛋白质，脂肪含量较低，且含不饱和脂肪酸，体质虚弱，病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜。但鸡肉烹饪成汤类，其脂肪大量融入汤中，易造成动物脂肪摄入过多，对心血管系统造成压力，增加脑血栓风险。所以，脑血栓患者应少喝鸡汤，并在食用鸡汤时，撇去上层油脂，可适量食用鸡肉。

怎么吃

鸡汤可以煲熟后直接饮用，或加入面条、豆腐、蔬菜等制成主食食用。脑血栓合并高血脂患者在食用鸡汤时，可以用汤匙撇去上层油脂后，食用汤品。

饮食建议

脑血栓主要是由血管堵塞导致脑部供氧不足而出现的一种神经系统疾病。患有脑血栓的患者一般自理能力比较差，反应较慢、甚至有时还不会说话。除正规治疗外，还应注意营养摄入，具体如下：1、减少脂肪摄入：在人体内部，脂肪含量过高会给血液循环造成压力，进而增加动脉硬化的危险。脑血栓患者可以多吃蔬菜，减少脂肪摄入，以降低血液中的胆固醇，保持血管的畅通。2、补充蛋白质：脑血栓患者可以适量补充蛋白质，如鱼类、豆制品、瘦肉等，但不宜吃太多，以降低胆固醇与血液黏滞度。3、少吃甜食：脑血栓患者应限制精制糖和甜食的摄人，少吃点心、糖果，少喝饮料。过多的糖分会在体内转化成脂肪，并在体内蓄积，使人发胖，增加体内血糖、血脂及血液黏滞度，不利于脑血栓患者的康复。4、饮食宜清淡、多喝水：脑血栓患者的饮食要清淡一些，减少岩的摄入，多吃水果、蔬菜等。注意经常喝水，尤其在清晨和夜间。5、减少生、冷、辛辣刺激性食物的摄入：如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。脑血栓患者日常需注意适当锻炼、劳逸结合，戒除烟、酒等不良嗜好，当出现头痛、头晕等症状时需及时检查就诊。