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少吃 春卷
脑出血后遗症患者应少吃春卷。春卷含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素、矿物质。但是在烹饪过程中,因为需要煎炸,所以热量比较高。脑出血后遗症患者食用后,可导致肠胃消化不佳,影响营养素的吸收,且易导致脂肪堆积,不利于病情恢复。因此对于脑出血后遗症患者而言,应少吃春卷。
春卷经煎炸后可直接食用,不宜马上食用,以免刺激口腔黏膜。因热量较高,宜在两餐之间食用,不宜过量食用。
脑出血后遗症是由于脑出血经治疗后,多数人中遗留的不同程度的运动障碍、认知障碍、言语吞咽障碍等后遗症,临床上除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:1、多吃含钾食物,如菠菜、番茄、青蒜、大葱、土豆、香蕉、柑橘、柚子等,可以防止再次复发脑出血;2、多吃含黄酮和番茄红素食物,如胡萝卜、南瓜、草莓、西瓜等;3、多吃富含优质蛋白的食物,如鱼类、鸡鸭肉、兔肉、鸽肉等,不仅有利于维持正常血管弹性,还能促进钠盐排泄。
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