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宜吃 番茄
脑积水患者可以适量吃番茄。番茄内含有丰富的各种维生素、膳食纤维、胡萝卜素、钙、铁、磷等微量元素。脑积水可影响大脑的正常功能,番茄中含有丰富的维生素C,能促使细胞结构的坚固,并能消除细胞间结构的松弛或紧张状态,使机体的代谢机能旺盛,是脑发育的必要物质,所以脑积水患者可以适量食用番茄。
番茄可以生吃、炒食、煲汤等。可随正餐食用,也可在饭后或者两餐之间当水果食用。可与芹菜同食,有平肝降压的功效。
脑积水是由于颅脑外伤或肿物,导致脑脊液吸收循环障碍而引起,主要表现为站立不稳、大小便失禁、反应迟钝等。临床上除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:1、应多吃降低颅内压的食物,如海带、冬瓜、西瓜、薏米等,有助于缓解患者恶心、呕吐症状;2、保持大便通畅,避免用力大便,多食水果及高纤维素食物;3、补充蛋白质,如蛋类、牛肉、猪肉、鸡肉、大豆及大豆制品等;4、多吃富含维生素C的食物,如酸枣、鲜枣、草莓、葡萄、柿子、金桔、苹果、萝卜叶、番茄、卷心菜等,可以促使细胞结构坚固,有助于疾病恢复。
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