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少吃 八角
脑干出血患者应少吃八角。八角含有较多的挥发油以及蛋白质、微量元素等物质,具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥等功效。但八角本身属于辛热之品,且属于辛辣刺激性食物,患者过量食用八角会加重病情。因此对于脑干出血患者而言,应少吃八角。
八角一般作为配料来食用,但不宜过量食用。八角适宜风湿性关节炎、腹痛、食欲不振者食用。孕妇、阴火虚旺者应忌食八角。
脑干出血能够导致严重的后遗症,如果后期不注意饮食,很容易引起复发。因此在饮食上应注意以下几点:1、限制脂肪摄入,每日膳食中要减少总的脂肪量,烹调时不用动物油,用植物油,如豆油、花生油、玉米油等,每人每日25克即可;2、适量增加蛋白质,如瘦肉、去皮禽类、鱼类、豆制品等;3、限制糖的摄入,包括点心、糖果、饮料等;4、忌用兴奋神经系统的食物,如酒、浓茶、咖啡及刺激性强的调味品。此外,少吃鸡汤、肉汤,对保护心脑血管系统及神经系统有益,且需忌暴食;5、多吃新鲜蔬菜和水果,因其中含维生素C和钾、镁等。
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