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宜吃 通菜
碳水化合物 4.31g 脂肪 0.09g 蛋白质 1.64g 热量 20kcal 铁 3.74mg 钾 569mg
脑供血不足可以适量吃通菜。通菜富含维生素、胡萝卜素、膳食纤维和矿物质。通菜所含的烟酸、维生素C,能降低胆固醇及甘油三酯,具有降脂、减肥的功效,对于高血脂引起的脑供血不足有缓解作用。因此,脑供血不足可以适量吃通菜。
通菜可炒食、可炖食,但不宜与鱼虾一同食用,因为通菜中含有丰富的草酸,会影响鱼虾中钙质的吸收,可能会导致出现呕吐、头晕、恶心等症状。
脑供血不足是指人脑某一局部的血液供应不足而引起脑功能的障碍。常见病因包括颈椎疾病、血压降低、血液黏度增高、微血栓形成等。通过对因、药物、手术等治疗方法治疗脑供血不足。患者在日常饮食中需注意:1、低脂肪饮食,减少动物性脂肪的摄入,如猪油、黄油等;2、忌食含胆固醇高的食物,如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等;3、多摄入优质蛋白质,包括牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等;4、多吃粗粮、少食精细粮,如小米、燕麦、豆类等,因其纤维素含量高,也有一定的降血脂作用;5、多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物,如酸牛奶、香菇、木耳、银耳、苹果等;6、少盐饮食,每日食盐6克以下。
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