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宜吃 芋头
脑水肿患者可以适量吃芋头。芋头含有淀粉、多种维生素、蛋白质、各种矿物质等营养成分,具有清热化痰、消肿止痛、润肠通便等药用价值。芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,可提高机体抵抗力。芋头含有丰富的纤维,脑水肿食用后可以润肠通便、助消化、提高机体免疫力。因此对于脑水肿患者而言,可以适量食用。
芋头可蒸、煮、炖,煮熟后方可食用。不宜空腹食用,且不宜过量食用,以免胀气,芋头宜与鲫鱼同食,辅助治疗脾胃虚弱,但不宜与香蕉同食,以免胃部不适。且糖尿病患者应慎食。
脑水肿是指脑内水分增加、导致脑容积增大的病理现象,是脑组织对各种致病因素的反应。常见于颅脑外伤、颅内感染、脑血管疾病、脑占位性疾病等,临床上除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:1、保持大便通畅,避免用力大便,多食水果及高纤维素食物;2、多吃降低颅内压的食物,如海带、冬瓜、薏米等,有助于缓解患者恶心、呕吐等不适症状;3、不宜食用兴奋性食物,如咖啡、浓茶、酒类饮品等;不宜食用油腻性食物,如肥油肥肉;不宜食用辛辣刺激性食物,如芥末、辣椒、咖喱、茴香等。
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