脑血栓能不能吃猪血

脑血栓能不能吃猪血

慎吃 猪血

慎吃 原因

脑血栓患者应谨慎食用猪血。猪血又称血豆腐，富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中含有丰富的维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。对于脑血栓患者来说，大量补充维生素K易造成血凝增快，增加生成血栓的风险。因此，脑血栓患者应慎食猪血。

怎么吃

猪血可煮、炒食，不宜与黄豆、地黄同食，易引起消化不良。且不宜与海带同食，易引起便秘。高血压、冠心病患者慎食猪血。

饮食建议

脑血栓主要是由血管堵塞导致脑部供氧不足而出现的一种神经系统疾病。患有脑血栓的患者一般自理能力比较差，反应较慢、甚至有时还不会说话。除正规治疗外，还应注意营养摄入，具体如下：1、减少脂肪摄入：在人体内部，脂肪含量过高会给血液循环造成压力，进而增加动脉硬化的危险。脑血栓患者可以多吃蔬菜，减少脂肪摄入，以降低血液中的胆固醇，保持血管的畅通；2、补充蛋白质：脑血栓患者可以适量补充蛋白质，如鱼类、豆制品、瘦肉等，但不宜吃太多，以降低胆固醇与血液黏滞度；3、少吃甜食：脑血栓患者应限制精制糖和甜食的摄人，少吃点心、糖果，少喝饮料。过多的糖分会在体内转化成脂肪，并在体内蓄积，使人发胖，增加体内血糖、血脂及血液黏滞度，不利于脑血栓患者的康复；4、饮食宜清淡、多喝水：脑血栓患者的饮食要清淡一些，减少盐的摄入，多吃水果、蔬菜等。注意经常喝水，尤其在清晨和夜间；5、减少生、冷、辛辣刺激性食物的摄入：如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。脑血栓患者日常需注意适当锻炼、劳逸结合，戒除烟、酒等不良嗜好，当出现头痛、头晕等症状时需及时检查就诊。