脑供血不足能不能吃蒸香肠

脑供血不足能不能吃蒸香肠

少吃 蒸香肠

蒸香肠营养指标(100克含量)

碳水化合物 11.2g 脂肪 40.7g 蛋白质 24.1g 热量 508kcal 铁 5.8mg 钾 453mg

少吃 原因

脑供血不足应少吃蒸香肠。蒸香肠含有蛋白质、脂肪、烟酸、维生素、硒、碳水化合物等。脑供血不足与动脉硬化、血栓形成等有关，而蒸香肠中的动物性脂肪，如饱和脂肪酸过多，可促进血清胆固醇水平升高，加速血液凝固，易促进血栓形成，加重病情。因此，脑供血不足应少吃蒸香肠。

怎么吃

蒸香肠可直接食用，也可炒食等。儿童、孕妇、老年人、高血脂症者要尽量少食或不食；肝肾功能不全者应谨慎食用。

饮食建议

脑供血不足是指人脑某一局部的血液供应不足而引起脑功能的障碍。常见病因包括颈椎疾病、血压降低、血液黏度增高、微血栓形成等。通过对因、药物、手术等治疗方法治疗脑供血不足。患者在日常饮食中需注意：1、低脂肪饮食，减少动物性脂肪的摄入，如猪油、黄油等；2、忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等；3、多摄入优质蛋白质，包括牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等；4、多吃粗粮、少食精细粮，如小米、燕麦、豆类等，因其纤维素含量高，也有一定的降血脂作用；5、多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物，如酸牛奶、香菇、木耳、银耳、苹果等；6、少盐饮食，每日食盐6克以下。