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宜吃 鲈鱼
碳水化合物 – 脂肪 3.4g 蛋白质 18.6g 热量 105kcal 铁 2mg 钾 205mg
脑供血不足可以适量吃鲈鱼。鲈鱼含有丰富且易消化的蛋白质、脂肪、维生素等成分,味甘性温,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。此外,鲈鱼含有大量的不饱和脂肪酸,对高血压、动脉硬化和脑血管疾病具有良好的预防和食疗作用,可缓解因动脉硬化所导致的脑供血不足。因此,脑供血不足可以适量吃鲈鱼。
鲈鱼可清蒸、红烧或炖汤食用。贫血头晕者非常适合吃鲈鱼,但是有皮肤病疮肿者不宜食用鲈鱼。
脑供血不足是指人脑某一局部的血液供应不足而引起脑功能的障碍。常见病因包括颈椎疾病、血压降低、血液黏度增高、微血栓形成等。通过对因、药物、手术等治疗方法治疗脑供血不足。患者在日常饮食中需注意:1、低脂肪饮食,减少动物性脂肪的摄入,如猪油、黄油等;2、忌食含胆固醇高的食物,如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等;3、多摄入优质蛋白质,包括牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等;4、多吃粗粮、少食精细粮,如小米、燕麦、豆类等,因其纤维素含量高,也有一定的降血脂作用;5、多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物,如酸牛奶、香菇、木耳、银耳、苹果等;6、少盐饮食,每日食盐6克以下。
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