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宜喝 鲫鱼汤
碳水化合物 1.51g 脂肪 1.86g 蛋白质 5.62g 热量 45.28kcal 铁 0.8mg 钾 272.03mg
脑供血不足可以适量喝鲫鱼汤。鲫鱼汤中含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸。脑供血不足多与脑动脉硬化密切相关。鲫鱼汤可补充机体所需要的多种必须氨基酸,具有抗氧化作用,可延缓脑动脉硬化的发生。因此,脑供血不足可以适量喝鲫鱼汤。
鲫鱼汤可随餐饮用,不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。
脑供血不足是指人脑某一局部的血液供应不足而引起脑功能的障碍。常见病因包括颈椎疾病、血压降低、血液黏度增高、微血栓形成等。通过对因、药物、手术等治疗方法治疗脑供血不足。患者在日常饮食中需注意:1、低脂肪饮食,减少动物性脂肪的摄入,如猪油、黄油等;2、忌食含胆固醇高的食物,如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等;3、多摄入优质蛋白质,包括牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等;4、多吃粗粮、少食精细粮,如小米、燕麦、豆类等,因其纤维素含量高,也有一定的降血脂作用;5、多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物,如酸牛奶、香菇、木耳、银耳、苹果等;6、少盐饮食,每日食盐6克以下。
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