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宜吃 猪肚
慢性腹泻患者可以适量吃猪肚。猪肚中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及钙、铁等矿物质。而且猪肚味甘、性微温,归脾、胃经,有补虚损、健脾胃的作用。猪肚对慢性腹泻的症状有缓解作用,所以慢性腹泻患者可以适量食用。
猪肚可炒食,或者煲汤食用,每日随餐食用即可。可与金针菇同食,有开胃消食的作用;还可与黄豆芽同食,有增强免疫力的作用。
慢性腹泻是一种常见临床症状,是指病程在两个月以上的腹泻或间歇期在2-4周内的复发性腹泻。因其病因较为复杂,所以治疗主要为对因治疗,此外还包括止泻治疗及解痉止痛治疗。由于慢性腹泻病程较长,易导致患者出现营养不良等全身症状,因此日常的饮食护理尤其重要。1、低脂少渣饮食:每天摄入脂肪量在40g左右,过多不易消化并会加重胃肠道负担;少食粗纤维多的食物,以免刺激肠蠕动,使腹泻加重,故宜进食细软易消化食品,如粥、 软烂饭等;2、高蛋白高热量饮食:给予优质蛋白,如瘦肉、鸡蛋等;3、补充水分:纠正水电解质紊乱;4、禁食辛辣刺激、寒凉食物,易加重脾胃负担,加重腹泻症状。
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