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宜吃 红菇
慢阻肺可以适量吃红菇。红菇含有丰富的蛋白质,且易被人体吸收,而慢阻肺患者能量消耗较大,可能导致身体消耗自身储存的蛋白质,故宜选食富含优质蛋白质的食物,以补充机体所消耗的蛋白质,以利机体修复病变组织,故建议适量食用红菇。
红菇可炒食、可炖食、可蒸食,一般建议作为正餐食用。红菇宜与其他营养丰富的食材搭配食用,如鸡肉、鸡蛋、排骨等,更加营养健康。
慢阻肺是一种慢性呼吸道疾病,以不完全可逆的气流受限为特点。目前,公认吸烟为慢阻肺的重要发病因素。一般情况下,慢阻肺患者往往会合并有营养不良,且气道阻塞越严重,营养不良的发生率越高,所以鼓励患者进行合理的营养支持治疗。1、保证营养均衡,同时以清淡易消化的食物为主,避免油腻;2、补充优质蛋白质,选择富含优质蛋白质的食物,如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等;3、多吃一些富含纤维素的食物,如芥菜、白菜、菠菜、菜心、芹菜及水果等,避免出现便秘,导致慢阻肺症状的加重;4、每日饮食摄入的热能应在2500千卡以上,少食多餐,避免每餐吃得过饱。
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