慢阻肺能不能吃猪皮

慢阻肺能不能吃猪皮

宜吃 猪皮

猪皮营养指标(100克含量)

热量 363kcal 碳水化合物 0g 蛋白质 27.4g 膳食纤维 – 脂肪 28.1g 维生素C mg

宜吃 原因

慢阻肺可以适量吃猪皮。慢阻肺不宜进食偏热性的食物，以免助热生痰，进而加重病情，而猪皮味甘、性凉，且其蛋白质、脂肪、碳水化合物含量均较高，可补充营养，提高机体免疫力，有滋阴补虚、清热利咽、清降肺气的功效，适量食用可缓解慢阻肺的咳喘、咳痰等症状，故建议食用。

怎么吃

猪皮可炒食，可凉拌，也可煲汤。猪皮适宜阴虚之人心烦、咽痛、下利者食用；外感咽痛、体寒下利者应谨慎食用。

饮食建议

慢阻肺是一种慢性呼吸道疾病，以不完全可逆的气流受限为特点。目前，公认吸烟为慢阻肺的重要发病因素。一般情况下，慢阻肺患者往往会合并有营养不良，且气道阻塞越严重，营养不良的发生率越高，所以鼓励患者进行合理的营养支持治疗。1、保证营养均衡，同时以清淡易消化的食物为主，避免油腻；2、补充优质蛋白质，选择富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等；3、多吃一些富含纤维素的食物，如芥菜、白菜、菠菜、菜心、芹菜及水果等，避免出现便秘，导致慢阻肺症状的加重；4、每日饮食摄入的热能应在2500千卡以上，少食多餐，避免每餐吃得过饱。