慢阻肺能不能吃鱼胶

慢阻肺能不能吃鱼胶

宜吃 鱼胶

鱼胶营养指标(100克含量)

热量 340kcal 碳水化合物 0.2g 蛋白质 84.4g 膳食纤维 – 脂肪 0.2g 维生素C –

宜吃 原因

慢阻肺患者可以适量吃鱼胶。鱼胶即鱼鳔的干制品，其主要成分为高级胶原蛋白、维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，是人体补充、合成蛋白质的原料，易于吸收和利用，能增强胃肠的消化吸收功能，提高食欲，可以改善慢阻肺患者食欲不振的情况。因此慢阻肺可以适量吃鱼胶。

怎么吃

鱼胶与西洋参、枸杞搭配炖食，具有补血补气的功效。还可与红枣或排骨，炖汤食用，滋补效果更佳，炖汤一般不超过45分钟，炖太久会产生大量嘌呤，痛风人群不宜食用。

饮食建议

慢阻肺是一种慢性呼吸道疾病，以不完全可逆的气流受限为特点。目前，公认吸烟为慢阻肺的重要发病因素。一般情况下，慢阻肺患者往往会合并有营养不良，且气道阻塞越严重，营养不良的发生率越高，所以鼓励患者进行合理的营养支持治疗。1、保证营养均衡，同时以清淡易消化的食物为主，避免油腻；2、补充优质蛋白质，选择富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等；3、多吃一些富含纤维素的食物，如芥菜、白菜、菠菜、菜心、芹菜及水果等，避免出现便秘，导致慢阻肺症状的加重；4、每日饮食摄入的热能应在2500千卡以上，少食多餐，避免每餐吃得过饱。