痢疾能不能吃紫薯

痢疾能不能吃紫薯

少吃 紫薯

少吃 原因

痢疾患者应少吃紫薯。紫薯中富含的黏液蛋白，易被人体吸收，有助于提高机体免疫力。紫薯可作为主食食用，但其热量低、脂肪含量也低，且膳食纤维含量高，可促进肠道排空，有助于减肥。紫薯中富含硒、铁等元素，具有增强免疫力，抗疲劳等功效，但紫薯中的膳食纤维不易消化，痢疾患者应少吃，以免加重腹泻症状。

怎么吃

紫薯适合蒸、煮、炖等多种烹饪方式，可作为馅料等制作糕点食用。但紫薯含糖量较高，可刺激胃酸分泌，胃病患者应慎食，以免出现胃部不适。

饮食建议

痢疾是以大便次数增多、腹痛、里急后重、痢下赤白黏冻为症状，是一种夏秋季节常见的肠道传染病。主要病因是外感时邪疫毒和饮食不洁。得了痢疾的患者多数以腹泻症状为主，因此饮食上需注意如下问题：1、以易消化和吸收的食物为主，如米汤、藕粉等；2、多喝水，保证充足的水分；3、吃新鲜的蔬菜水果，保证充足的维生素摄入，可榨汁食用，利于吸收；4、禁食刺激性、油腻的食物以及蛋糕、奶油类的甜食；少量或禁食含纤维素过多、易造成腹胀的食物，如韭菜、豆芽菜等；5、注意少量多餐，减少胃肠负担。