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少吃 坚果
慢性卡他性咽炎患者应少吃坚果。坚果含有丰富的酪氨酸、B族维生素、蛋白质以及微量元素等营养物质。坚果中营养丰富,患者适量食用可提高机体免疫力。但是坚果不易嚼碎,粗糙的食团可使咽部负担加重,炎症难以消除,或刺破黏膜,加重炎症,所有慢性卡他性咽炎患者平时应少吃坚果。
坚果可直接食用或者在炒菜中添加,也可制成各种糕点。宜在上午食用,或者可在每餐中食用。坚果每次不宜多食,以免造成肥胖。
慢性卡他性咽炎为咽黏膜、黏膜下及淋巴组织的慢性炎症,症状容易反复发作。如不及时治疗或治疗不彻底,严重者可发展为睡眠呼吸暂停综合征,长期会导致机体免疫力下降,甚至并发中耳炎、鼻窦炎、鼻炎、慢性喉炎等多种疾病。此类患者的饮食原则如下:1、饮食宜清淡,多食用富含维生素C的食物,如橘子、橄榄、鸭梨、青果及新鲜蔬菜等;2、少食肥甘厚味及油炸食物,如肥肉、油条、炸糕等,多食用酸甘滋阴的食品;3、避免食用辛辣刺激食物,如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮、胡椒等,易导致咽部黏膜充血,加重炎症;4、忌烟、酒、浓茶、咖啡,不宜食用过冷或过烫的食物,也不宜进食过快,食物需细嚼慢咽。
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