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慎喝 肉汤
慢性胃炎不宜喝肉汤。肉经过熬后,肉中的含氮化合物就会溶到汤中,有刺激胃液分泌的作用,汤越浓味道就越鲜,其刺激胃液分泌的作用也越强。所以慢性胃炎不宜喝肉汤,以免对胃造成不适。
肉汤不宜过于浓稠,熬制时间过久,宜清淡为主,建议先把浮油撇掉再喝。而且慢性浅表性胃炎患者不宜喝。
胃炎的发病率在各种胃病中位居首位,年龄越大,发病率越高,但目前越来越多的年轻人,因饮食不规律、暴饮暴食等因素造成胃黏膜损伤,也可导致慢性胃炎的发生。俗话说“胃靠三分治七分养”,可见,胃的饮食调理是治疗的关键之一。1、规律定时进食,少食多餐,细嚼慢咽,减小胃酸浓度;2、应选择营养丰富、易消化的食物,如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等;3、尽量避免和减少油煎炸食品、辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类及过热、过甜的食品,降低食物对胃黏膜的损伤。
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