痢疾能不能吃豆类

痢疾能不能吃豆类

少吃 豆类

少吃 原因

痢疾应少吃豆类。豆类营养丰富，其中含有铁、钾、镁等无机盐以及脂肪、蛋白质、维生素等成分。痢疾的主要临床表现为：发热、畏寒、头痛、乏力、腹泻，有里急后重感。而豆类食品含蛋白质较多，无法被肠道完全吸收，剩下的蛋白质在肠道的分解下产生气体，可能会加重痢疾的腹痛、腹泻症状。因此，痢疾应少吃豆类。

怎么吃

豆类可榨汁、煮食、炒食等，不可空腹食用。其中，黄豆不可与牛奶同食，否则黄豆中的化学成分会影响钙质的吸收消化，豆类含丰富的植物蛋白，慢性肾功能不全者慎用。

饮食建议

痢疾是以大便次数增多、腹痛、里急后重、痢下赤白黏冻为症状，是一种夏秋季节常见的肠道传染病。主要病因是外感时邪疫毒和饮食不洁。得了痢疾的患者多数以腹泻症状为主，因此饮食上需注意如下问题：1、以易消化和吸收的食物为主，如米汤、藕粉等；2、多喝水，保证充足的水分；3、活动期不宜食蔬菜水果，缓解期可榨汁食用，保证充足的维生素摄入，利于吸收；4、禁食刺激性、油腻的食物以及蛋糕、奶油类的甜食；少量或禁食含纤维素过多、易造成腹胀的食物，如韭菜、豆芽菜等；5、注意少食多餐，以流食为主，减少胃肠负担。