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宜吃 胡萝卜
门静脉血栓形成患者可以适量吃胡萝卜。胡萝卜含有胡萝卜素、糖类、挥发油、多种维生素、花青素、铁等营养成分。胡萝卜中富含的琥珀酸钾盐可以软化血管、降低人体内的胆固醇含量,减少血栓的发生,所以门静脉血栓形成患者可以适量食用,有利于疾病的恢复。
胡萝卜可以蒸食、炒食、熬汤,随正餐食用。胡萝卜可以与大米同食,有改善胃肠的功能;还可与圆白菜同食,减少癌细胞的产生。
门静脉血栓是指发生于门静脉主干、肠系膜上静脉、肠系膜下静脉或脾静脉的血栓。多表现为间歇性腹痛、恶心、呕吐、脾脏迅速增大、脾区疼痛发热。临床上除了要积极配合医生治疗外,还需在饮食上注意以下几点:1、规律饮食,避免暴饮暴食,每餐五成饱即可;2、不宜吃辛辣刺激性食物,如辣椒、花椒、咖喱、茴香、大蒜等;不宜吃生冷、坚硬食物,如冷饮、腰果、花生等;不宜饮酒;不宜吃肥甘厚腻食物,如肥肉、肥油等;不宜吃煎炸、腌制类食物;3、宜吃富含维生素的食物,如芹菜、粗粮、桃子、猕猴桃、橘子等;宜吃高蛋白食物,如鱼类、牛奶、豆制品等。
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