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慎吃 葱
慢性卡他性咽炎患者应谨慎食用葱。葱的营养价值丰富,主要含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素以及钙、镁等矿物质。因为葱的刺激性比较大,容易刺激咽部黏膜,导致分泌物增加,加重患者咽部异物感等症状,不利于患者恢复,所以平时应谨慎食用。
葱可生食、炒食或者腌制食用。每日可随正餐食用,但不宜空腹食用。可与小米同食,有生津止渴的作用,亦可辅助调节血脂、血糖等。
慢性卡他性咽炎为咽黏膜、黏膜下及淋巴组织的慢性炎症,症状容易反复发作。如不及时治疗或治疗不彻底,严重者可发展为睡眠呼吸暂停综合征,长期会导致机体免疫力下降,甚至并发中耳炎、鼻窦炎、鼻炎、慢性喉炎等多种疾病。此类患者的饮食原则如下:1、饮食宜清淡,多食用富含维生素C的食物,如橘子、橄榄、鸭梨、青果及新鲜蔬菜等;2、少食肥甘厚味及油炸食物,如肥肉、油条、炸糕等,多食用酸甘滋阴的食品;3、避免食用辛辣刺激食物,如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮、胡椒等,易导致咽部黏膜充血,加重炎症;4、忌烟、酒、浓茶、咖啡,不宜食用过冷或过烫的食物,也不宜进食过快,食物需细嚼慢咽。
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