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宜吃 柑
痢疾可以适量吃柑。柑中含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维、维生素、钙等营养成分。柑所含维生素P能增强维生素C的作用,强化末梢血管组织;柑中的陈皮甙等也有降低毛细血管脆性的作用,对人体健康有益,尤其适合高血压与肥胖症患者食用。同时柑对痢疾患者无明显不良影响。因此,痢疾可以适量吃柑。
柑可直接剥皮食用,或榨汁喝均可。柑饭后食用更好,不可与萝卜、牛奶同食,否则会影响身体健康,且柑容易上火,最好每天食用不要超过3个。
痢疾是以大便次数增多、腹痛、里急后重、痢下赤白黏冻为症状,是一种夏秋季节常见的肠道传染病。主要病因是外感时邪疫毒和饮食不洁。得了痢疾的患者多数以腹泻症状为主,因此饮食上需注意如下问题:1、以易消化和吸收的食物为主,如米汤、藕粉等;2、多喝水,保证充足的水分;3、活动期不宜食蔬菜水果,缓解期可榨汁食用,保证充足的维生素摄入,利于吸收;4、禁食刺激性、油腻的食物以及蛋糕、奶油类的甜食;少量或禁食含纤维素过多、易造成腹胀的食物,如韭菜、豆芽菜等;5、注意少食多餐,以流食为主,减少胃肠负担。
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