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慎吃 牛肉
阑尾炎应谨慎食用牛肉。牛肉含蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁、胆固醇、必需氨基酸等,属于温热性质的肉食,擅长补气,是气虚之人进行食疗的首选肉食。但是牛肉中含有饱和脂肪酸,脂肪含量高,不易人体消化吸收,食用后不利于阑尾炎患者的恢复。因此,阑尾炎应谨慎食用牛肉。
牛肉一般以炒菜、炖汤居多。牛肉有暖胃功效,内热旺盛者应谨慎食用;感染性疾病、肾病、肝病、皮肤病患者、高血脂、高胆固醇和消化力较弱者应少吃。
阑尾炎的形成一般与不良的饮食习惯、不健康的生活方式、季节气候变化影响、精神因素有关。阑尾炎患者应及时治疗,避免过度劳累,保持大便通畅。另外,还应在饮食上注意以下原则:1、少吃油炸食物,油炸食物不易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,使血脂增高;2、少吃腌制食物,如榨菜;3、少吃生冷、刺激性食物,如西瓜、黄瓜、苦瓜、辣椒、胡椒、花椒等,此类食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症;4、规律饮食,定时定量,避免过饥或过饱;5、细嚼慢咽,减轻胃肠负担。
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