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慎吃 辣椒
颅内感染患者应谨慎食用辣椒。辣椒富含维生素C、维生素A、胡萝卜素、蛋白质以及钙、铁等矿物质。颅内感染患者应忌食辛辣刺激性食物,以免内生燥热不利于炎症的消退,因而在颅内感染期间,应保持清淡饮食,忌食辣椒等刺激性食物。
辣椒可以生食也可以炒菜、煮汤,或是调制酱料。每日随正餐食用即可。可与鸡蛋同食,有利于维生素的吸收。
颅内感染主要有脑膜炎、脑炎、脑脓肿等,可表现为意识障碍、偏瘫、失语、癫痫、头痛、恶心等症状。临床上除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:1、加强营养,多食物高蛋白食物,如肉类、蛋类、奶类以及各种新鲜蔬菜和水果等,增强身体抗疾病能力;2、宜吃降低颅内压的食物,如海带含有大量甘露醇,具有脱水降低颅内压的作用;3、禁食辛辣刺激性食物,如辣椒、洋葱、生姜、花椒等;4、不宜过多食用富含脂肪的食物,如肥肉、肥油等;不宜食用腌制类食物,如咸蛋、咸肉等。
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