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宜吃 茄子
阑尾炎可以适量吃茄子。茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,具有抗氧化、提高免疫力的能力。茄子可清热消炎、止血消肿,有效治疗内痔出血,对便秘也有一定的缓解作用。医学研究表明,常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病有治疗作用,故有利于缓解阑尾炎症状。所以,阑尾炎患者可以适量吃茄子。
茄子可以炒食或蒸熟后凉拌。需注意在购买茄子时应避免选择秋后老茄子,以免摄入过多的茄碱成分,损害身体健康。不宜与蟹肉同食,脾胃虚寒的人应谨慎食用。
阑尾炎的形成一般与不良的饮食习惯、不健康的生活方式、季节气候变化影响、精神因素有关。阑尾炎患者应及时治疗,避免过度劳累,保持大便通畅。另外,还应在饮食上注意以下原则:1、少吃油炸食物,油炸食物不易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,使血脂增高;2、少吃腌制食物,如榨菜;3、少吃生冷、刺激性食物,如西瓜、黄瓜、苦瓜、辣椒、胡椒、花椒等,此类食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症;4、规律饮食,定时定量,避免过饥或过饱;5、细嚼慢咽,减轻胃肠负担。
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